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O mel das abelhas sem ferrão traz muitos benefícios para a saúde. Esse tipo de abelha além de ser mais seletiva na hora de polinizar, fabrica também produtos com maior quantidade de bioflavonóides, menos açúcares e mais vitaminas.
O mel das abelhas Jataí, se diferencia também por ser o único mel que não eleva as cargas glicêmicas, logo, é um mel que pode ser consumido por diabéticos.
Esse ingrediente natural que é perfeito para nossa saúde, é um coringa na cozinha e pode ser usado de diversas maneiras, entre elas, em molhos.
O molho mostarda com mel é uma harmonização perfeita que o mel oferece.
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite;
2 colheres (sopa) de mostarda;
1 colher (sopa) de mel de Jataí;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
Simples, rápido e fácil. Esse molho pode acompanhar saladas, peixes, frango e strogonoff de carne vermelha.
No nosso site (clique aqui) e no nosso instagram (@parquedasabelhas) tem conteúdos que te ajudam a compreender mais sobre o universo das abelhas sem ferrão.
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