Frango ao molho de mel e alho

postado em 14/06/2023

O mel de Tubuna é sensacional, combina com diversos tipos de pratos doces e salgados. Esse mel tem aroma único e é mais líquido. Aprenda a usá-lo em uma super receita de frango ao molho de mel e alho. 

Ingredientes: 

300g peito de frango;

sal e pimenta a gosto;

1/4 xícara de farinha de trigo;

3 colheres de sopa manteiga;

3 dentes de alho picados;

1 e ½ de sopa de vinagre de maçã;

1 colher de sopa de molho de soja;

1/3 xícara de mel de tubuna;

coentro picado a gosto;

50ML de azeite de oliva; 

Modo de fazer: 

Corte o peito de frango em tiras e tempere com sal e pimenta a gosto. Depois, coloque a farinha de trigo em um prato raso e cubra o frango com a farinha.

Derreta a manteiga em uma frigideira grande no fogo alto, e frite o frango na manteiga.

Diminua o fogo, coloque azeite e oliva para dourar o alho. Adicione o vinagre, o molho de soja e o mel e misture bem. Cozinhe até o molho pegar consistência e finalize com coentro picado a gosto.

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